Grappa di Sangioveto

GRA9905

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La Grappa di Sangioveto viene prodotta con vinacce provenienti dalle uve destinate al Sangioveto, quindi le migliori

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La Grappa di Sangioveto viene prodotta con vinacce provenienti dalle uve destinate al Sangioveto, quindi le migliori. Le vinacce vengono spedite immediatamente dopo una leggera torchiatura alla Distilleria. Il permanere dei profumi della vinaccia fresca nel distillato è possibile grazie al tipo di processo utilizzato: distillazione discontinua con colonne a basso grado e vapore indiretto. La distillazione avviene presso la distilleria Nannoni di Paganico (GR), che da anni distilla per le più prestigiose aziende vinicole di tutto il territorio italiano.

Uve: Vinacce di Sangiovese
Invecchiamento: 2 anni in barriques di rovere
Produzione: 8.000
Note organolettiche: di colore giallo paglierino carico con calde tonalità ambrate. Al naso si percepiscono sentori di vaniglia e di spezie, frutto dell'evoluzione aromatica avvenuta durante il riposo nelle barriques. In bocca è calda e gustosa e conferma al palato le percezioni olfattive con bella persistenza

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