Magnum Chianti Classico d.o.c.g. 2013

CLA1511

Nuovo

30,00 €

Il Chianti Classico nasce da uve Sangiovese e complementari autoctone coltivate in maniera biologica e vinificate in modo assolutamente naturale nella  cantina di Badia a Coltibuono. Per il suo stile fruttato ed espressivo,  per la gentile e piacevole struttura, per la sua lunga storia, è considerato uno dei vini più rappresentativi del Chianti Classico.

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Magnum di Badia a Coltibuono Chianti Classico in elegante cassetta di legno

Da Uve Biologiche


Il Chianti Classico, prodotto in modo assolutamente naturale con uve da agricoltura biologica, certificato ICEA dalla vendemmia 2003, nasce da uve Sangiovese e Canaiolo coltivate nei vigneti di Badia a Coltibuono. Questo vino con la sua etichetta è considerato uno dei simboli più rappresentativi del Chianti Classico.

Annata

Lunga siccità estiva a cui ha fatto seguito la vendemmia più precoce degli ultimi decenni. Eccellente qualità; vini di grande eleganza.
Vendemmia: 6 settembre / 10 ottobre

Note Organolettiche

Colore rosso rubino deciso, con profumi di giaggiolo, violette, marasca, tabacco e pepe nero. Il gusto è asciutto, con acidità e tannini ben equilibrati. In bocca è fresco e sapido, abbastanza caldo e persistente. Al gusto presenta sentori minerali, frutta rossa, cuoio e aromi di torrefazione Temperatura di servizio consigliata: 18°C

Dettagli

Area geografica: Monti in Chianti (SI)
Vigneto: Poggino, Vignone, Montebello, Argenina
Altitudine: 260-370 m. s.l.m. Sud, SE, SW
Terreno: Argille calcaree di medio impasto
Età del vigneto: 10-35 anni
Sistema di allevamento: Guyot
Densità (piante per ettaro): 5500-6600
Uve: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino
Metodo di raccolta: Manuale
Vinificazione: Fermentazione naturale con lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane, follatura e delestage.
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere francese e austriaco da 15 a 25 hl
Produzione: 170.000 bt.
Contenuto alcolico (%): 14
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: primi, carne e formaggi

Riconoscimenti 

  • Vini d'Italia L'Espresso 2015 Eccellenza
  • Gambero Rosso 2015   
  • Vini Buoni d'Italia 2015 Golden Star

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