Chianti Classico Riserva Docg Badia a Coltibuono
Uve
Sangiovese 90 % e uvaggi tradizionali
Vinificazione
Uve raccolte e selezionate dai migliori vigneti. Fermentazione naturale con lieviti indigeni in acciaio.
Invecchiamento
Circa 24 mesi in botte grande di rovere francese e austriaco.
Note Organolettiche
Di colore rosso rubino intenso, al naso svela eleganti note balsamiche, mescolate a sentori di petali di fiori, ciliegie sotto spirito, liquirizia e cioccolato. Al gusto è caldo ma piacevole, con un felice equilibrio tra la grande freschezza e il corpo pieno e generoso.
Cultus Riserva Docg Badia a Coltibuono
Uve
Sangiovese 80 % e antichi uvaggi chiantigiani
Vinificazione
Raccolta e selezione di uve dai migliori vigneti. Fermentazione naturale con lieviti indigeni in acciaio.
Invecchiamento
Circa 24 mesi in botti di varie misure e barriques di rovere francese.
Note Organolettiche
Di colore rosso rubino molto intenso. Al naso presenta note fruttate a predominanza di marasca e frutta matura, che ben si integra con la fragranza balsamica e speziatura dolce. Di corpo, fresco e con tannini ben definiti. È un vino elegante, pieno e morbido.