Corso di Cucina

Un vino fuori dal tempo, che esprime finezza e peculiarità del territorio. L’essenza di ogni vendemmia che si manifesta in un sorso avvolgente e profondo.

Unicamente classico. Un vino che affonda le sue radici nelle più antiche tradizioni chiantigiane, proiettato in un panorama moderno e contemporaneo.

Equilibrio e freschezza, il Chianti Classico per eccellenza. Una personalità forte e gentile, segno distintivo del Sangiovese e della sua piacevolezza.

Un corso intenso di due giorni per sperimentare e imparare quattro diversi menu, vivendo fra le
mura della Villa.

Le lezioni sono tenute dalle cuoche di Coltibuono. Impareremo a preparare il pane, i grissini, varie focacce, vari tipi pasta fatta a mano, secondi piatti della tradizione di famiglia, i dolci. Ricette semplici e gustose a base di ingredienti stagionali, locali e biologici.

Include 3 notti in Camera Classic vista giardino, colazione e cena di benvenuto.

Durata 2 giorni

Pranzo di tre portate al Ristorante Badia a Coltibuono (antipasto o primo, secondo, dolce) e tre vini in degustazione abbinati. Menu completo di acqua e caffè.

A seguire, visita guidata della ex abbazia, delle cantine storiche, del chiostro e del giardino all’Italiana di Coltibuono.

Se non trovate disponibilità online dal 08/01/24 al 14/03/24, potete contattarci via email: reception@coltibuono.com

Pranzo h. 13 - Visita h. 15 (40 min.)