Cetamura VSQ

Un vino rosso prodotto con vitigni tradizionali regionali, con il Sangiovese come componente principale. Le uve vengono accuratamente selezionate da vigneti situati nelle zone più fresche, dove una maturazione più lenta esalta la freschezza e la complessità aromatica.

Cetamura prende il nome da un sito archeologico etrusco sulle colline del Chianti, testimonianza di una presenza umana e viticola che precede di secoli la fondazione stessa dell'abbazia. È il vino dell'accesso: porta i valori di Badia a Coltibuono in un formato quotidiano, senza compromessi sulla filosofia di produzione.

Vino fragrante e giovane con aroma dominato da note agrumate e di erbe officinali fresche ed un palato guidato da una piacevole vena acida e da un finale sapido e minerale

Visita guidata della ex abbazia, delle cantine storiche, del chiostro e del giardino all’Italiana di Coltibuono.

A seguire, cena di tre portate al Ristorante Badia a Coltibuono (antipasto o primo, secondo, dolce) e tre vini in degustazione abbinati. Menu completo di acqua e caffè.

Se non trovate disponibilità online, potete contattarci via email: reception@coltibuono.com

Visita h. 18:30 (40 min.) - Cena ore 19.00 oppure 19.30

Cestino da picnic con un primo, salumi, pecorini, torta salata e dolce e 1 bottiglia di vino ogni 2 persone.

La quota è pari a 55€ per ciascun partecipante, applicabile a gruppi composti da due persone o multipli di due.
In presenza di un partecipante aggiuntivo, si applica una tariffa speciale di 25€.

Regala un'esperienza a chi ami!

Regala una degustazione o una lezione di cucina tra le mura di una struttura millenaria, immersa tra le colline del Chianti.

Riceverai un voucher via mail in formato digitale. Potrai comodamente stamparlo o inviarlo ai tuoi cari.

Tradizionalmente la vinificazione in bianco dei vini toscani avviene attraverso la rapida separazione delle bucce dal mosto per evitare la cessione di colore e tannini. La vinificazione in acciaio, a temperatura controllata, è il metodo più diffuso per preservare gli aromi del vino. 

Vino fragrante e giovane con aroma dominato da note agrumate e di erbe officinali fresche ed un palato guidato da una piacevole vena acida e da un finale sapido e minerale