Sangioveto Toscana IGT

2021 Biologico

Tutta l’eleganza di un puro Sangioveto è racchiusa in questa bottiglia. Un gusto originale in una struttura classica.

49,00 €

iva inclusa

99,00 €

iva inclusa

Uve

Sangiovese 100%

Vinificazione

Uve raccolte e selezionate dai migliori vigneti. Fermentazione naturale con lieviti indigeni.

Invecchiamento

Circa 12-16 mesi in barriques di rovere francese, nuovi al 10%.

Note Organolettiche

Colore rosso rubino intenso e profondo con riflessi porpora. Al naso forti note floreali di mammola e giaggiolo con note speziate di frutti rossi, vaniglia e chiodi di garofano. In bocca svela una grande struttura: armonico, asciutto e sapido, con acidità ben bilanciata; molto rotondo e persistente con grande potenzialità di invecchiamento. Buona tannicità che si affina col tempo al morbido vellutato.

Abbinamenti

ribollita, fagioli, selvaggina e stufati; formaggi ben stagionati e cioccolato.

 

Gambero Rosso Vini d'Italia 2025

Dr. Wine Cernilli 2024

95 pt.

Wine Advocate Monica Larner 2023

93 pt.

 

SANGIOVETO 21 English tec sheet (490,08 KB)

SANGIOVETO 21 Italiano scheda tec (473,6 KB)

Potrebbe interessarti

Per informazioni, contattarci via mail a sales@coltibuono.com

Loading...