Vini rossi

Il Chianti Classico di Badia a Coltibuono nasce da pratiche agricole radicate nel rispetto della biodiversità e della salute del suolo, secondo un approccio biologico coltivato da decenni. Le uve di Sangiovese provengono da selezioni massali, affiancate da piccole percentuali di varietà autoctone tradizionali. Vinificato nella cantina a gravità di Monti, esprime l'equilibrio, la finezza e l'identità di questo territorio con una chiara vocazione gastronomica.

Un vino fuori dal tempo, che esprime finezza e peculiarità del territorio. L’essenza di ogni vendemmia che si manifesta in un sorso avvolgente e profondo.

Cultus nasce come evoluzione del Chianti Classico Riserva, frutto di un percorso iniziato negli anni e maturato attraverso l'esperienza e l'adattamento. Un vino che risponde alle sfide del cambiamento climatico con rigore, selezione e un uso più mirato delle varietà indigene storiche che, in Chianti, da sempre accompagnano il Sangiovese. Le uve provengono da parcelle selezionate nei vigneti storici di Monti, dove il Sangiovese trova condizioni ideali di esposizione, altitudine e composizione dei terreni.

Nove varietali per un vino unico. Coinvolgente dal primo naso, un vino di grande carattere, eterogeneo ad ogni sorso. Per le occasioni più rare.

Tutta l’eleganza di un puro Sangioveto è racchiusa in questa bottiglia. Un gusto originale in una struttura classica.

Cetamura prende il nome da un sito archeologico etrusco sulle colline del Chianti, testimonianza di una presenza umana e viticola che precede di secoli la fondazione stessa dell'abbazia. È il vino dell'accesso: porta i valori di Badia a Coltibuono in un formato quotidiano, senza compromessi sulla filosofia di produzione.

Un vino rosso prodotto con vitigni tradizionali regionali, con il Sangiovese come componente principale. Le uve vengono accuratamente selezionate da vigneti situati nelle zone più fresche, dove una maturazione più lenta esalta la freschezza e la complessità aromatica.

Da un’antica tradizione si esplorano nuove potenzialità delle uve rosse toscane. Nasce così un vino rosato dal gusto morbido ed avvolgente, con note fruttate e peculiari caratteristiche gustative che rendono il «Chill Rose»  un vino versatile da gustare come aperitivo o a tutto pasto.

Il Ciliegiolo si distingue per il suo profilo fruttato e fresco, con note di ciliegia e frutti rossi. I tannini sono morbidi e poco invasivi, donando una sensazione di grande beva. Un vino rosso leggero equilibrato, perfetto da consumarsi fresco. Elegante e contemporaneo.

Il Ciliegiolo si distingue per il suo profilo fruttato e fresco, con note di ciliegia e frutti rossi. I tannini sono morbidi e poco invasivi, donando una sensazione di grande beva. Un vino rosso leggero equilibrato, perfetto da consumarsi fresco. Elegante e contemporaneo.